„21-Der Tag der Entscheidung“ ist eine Marke für einen ehrlichen, unbehandelten und wild gegärten Apfelwein. Die Herstellung von Apfelwein wird in zwei Gärphasen unterteilt. Während der ersten Phase, die drei Wochen, also 21 Tage, dauert, entscheidet sich, ob der Apfelwein gelingt oder eben nicht. Somit ist dieser Tag entscheident für alle Apfelweinliebhaber, denn entweder es gibt Stöffche oder eben nicht. Glücklicherweise hat es bei mir geklappt! In diesem Sinne „Schmecke lasse“ und Prost!